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里芋と豚肉のごま味噌煮

秋から冬にかけて旬を迎える里芋をたっぷりのすりごまと味噌で煮た、優しい味わいの煮物です。ごまはセサミンなどの抗酸化成分や血液サラサラ効果のある良質な油が含まれる健康食品ですが、そのままでは外...