日本人女性の鉄分摂取は・・・
栄養素
実は足りていないってご存じですか？
日本人女性（１５～５０歳）の７０～８０％が隠れ貧血と言われていますΣ(ﾟдﾟ;)
当院でも、フェリチンという隠れ貧血の検査で低値のために、ヘム鉄を内服している方も多くいると思います。
鉄分にはヘム鉄と非ヘム鉄があり、体に吸収されやすいヘム鉄は、タンパク質のかたまりである肉や魚などに多く含まれています。
そのTVの話によると、アメリカなどの欧米では鉄分をパンやシリアルに添加し、国民の健康を守っているそうです。
現代の日本人の食生活では、十分な鉄分が取りずらいのかも知れません。
そうは言っても毎日なんてお肉食べられないよっ・・・・・・・・
そんな方もいらっしゃるかもですね。。。
そんな時は是非卵をどうぞ！
卵の鉄分は牛肉100gの鉄分の２/３にせまりますよ♪
色々と食生活に取り入れたいですね♪
